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    きあら

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    京都とイタリア、クラシック音楽(とりわけポリーニの音楽)をとっても愛してます。美味しいものにも目がありません。植物もいろいろ育ててます。どうぞよろしく。

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2011/08/31(Wed)

紫野和久傳 西湖

西湖 箱
このお菓子のファンの方、多いのではないでしょうか。
紫野和久傳の西湖(せいこ)、
蓮根のでんぷん=蓮粉と和三盆糖で作られています。


冷やしていただきます。

和久傳 西湖

開けると笹の良い香りがします。

和久傳 西湖2

ぷるんぷるんの、もちもち、和三盆の良い香りと優しい甘さがおいしい~!
他にない食感です。わらび餅などともちょっと違います。
かなり弾力がありますが、つるんとしてて、暑い日、何個でもいけそうな美味しさです。

冬は温めていただくのも美味しいとか。今度やってみよう。

お店は、京都(大徳寺店、堺町店、JR京都伊勢丹)以外にも、大阪、名古屋、東京にありますオンラインショップも。


紫野和久傳
http://www.wakuden.jp/shop/index.html


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