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    きあら

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    京都とイタリア、クラシック音楽(とりわけポリーニの音楽)をとっても愛してます。美味しいものにも目がありません。植物もいろいろ育ててます。どうぞよろしく。

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2011/02/10(Thu)

にしきごま

『にしきごま』という名を初めて聞いたのは、去年の秋頃だったか。
夫が「錦市場で売ってる『にしきごま』を食べてみたい。TVで見たけど店の名は忘れた。」と言うので、行けば見つかるでしょう!と簡単に思ったのですが…。

錦へ行くたび、何度も何度も右左見ながら、気をつけて歩きましたが見つからない。
錦ではなかったのかも…とそのうち忘れてしまいました。

ところが、先日、錦をいつもの通り歩いてると、突然、カラフルな胡麻らしきものが目に飛び込んできましたラベルには『にしきごま』と書いてあるではありませんか
やっと見つけた~

にしきごま

店先の目立つ所に並んでるのに、何故みつからなかったのかなぁ。
「ずっとあったよ~。錦ではうちしか置いてへんよ。」とおばさん。
う~ん、狐につままれたよう。

こうして、ようやく出会った『にしきごま』は、
人参、かぼちゃ、ほうれん草、トマト、梅粉末、抹茶、青のり粉などで色づけされています。ヘルシーね。

お味は、
最初に食べた時は、胡麻の香ばしさはよい感じだけど、甘みもあるから大人ぽくない味かなと思ったのですが、食べ続けるうちに、段々クセになってきました。
ちょっと甘くて、香ばしい。適度な塩分もあり、ご飯もすすみます。
もともと胡麻大好きだし、一袋終わりそうな今は、とても気に入ってます。
なくなったら、また買いに行こ~!お弁当にも綺麗です。


追記 京都駅の伊勢丹でも売ってるのを発見しました!


島本海苔乾物
京都市中京区錦小路通富小路東入
 tel 075-211-0291


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